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[:es]Bienvenidos a Rawal Gin!
Durante la visita, en primer lugar, pasearemos por el interior del recinto Ca l’Illa que hasta mediados de los años 80 fue una fábrica de acabados textiles. Aprovecheré para contaros un poco de su historia.
Visitaremos la destilería y abordaremos unas nociones básicas sobre destilación de bebidas alcohólicas y en especial sobre el proceso de elaboración del Gin.
Posteriormente os mostraré como elaborar un buen gin-tonic y cada cual preparará su propio combinado. Mientras finalizamos con la cata, intentaré resolver cualquier duda o curiosidad que pueda surgir.
[:ca]Benvinguts a Rawal Gin!
Durant la visita, en primer lloc, passejarem per l’interior del recinte Ca l’Illa que fins a mitjans dels anys 80 fou una fàbrica d’acabats tèxtils. Aprofitaré per explicar-vos una mica de la seva història.
Visitarem la destil·leria i exposaré unes nocions bàsiques sobre destil·lació de begudes alcohòliques i en especial sobre el procés d’elaboració del Gin.
Posteriorment us mostraré com elaborar un bon gin-tònic i cadascú prepararà el seu propi combinat. Mentre finalitzem amb un tast, provaré de resoldre qualsevol dubte o curiositat que tingueu.[:en]Welcome to Rawal Gin!
First of all we will have a walk inside the art-déco Ca l’Illa enclosure, which until mid 80s was a textile factory. I will tell you a summary about its history.
We will visit the distillery and I will disclose some basics about distillation, particularly regarding the production of Gin.
Subsequently, I will show you how to elaborate a good Gin and Tonic so that each of you can prepare your own. While we are tasting and chatting I will try to answer any doubts or curiosities that may arise.[:]
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